Menu Tapas

Poulet en baguette avec sauce aux arachides

Bille de chèvre frit basilic, coulis de framboise et balsamique

Baluchons farcis de porc accopagnés de sauce Thaï

Feta au four avec huile d'olive, origan frais, zeste de citron et tomate cerise

Chair de crabe, radis, mayo à l'estragon roulé dans une fine tranche de concombre

Samoussa de canard confit, ketchup à l'orange et cardamone

Thon rouge aux deux sésames, saisi à la perfection

3 crevettes géantes en enrobage de tempura croquant

Roulade de fines tranches de boeuf, provolone et roquette

Mélange d'olives et de fèves lupin façon Portugal

Pétoncles enrobés de bacon, mayo-wasabi

Champignons à l'ail sur pâte feuilletée nappes d'un filet d'huile de trufe

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